Gli italiani e il clima

Il 90% degli italiani sostiene che il clima della terra stia cambiando, perché le estati sono sempre più calde e gli inverni meno freddi. Non sono dunque né prove scientifiche, né le campagne ambientaliste a convincere gli italiani, ma l’osservazione e l’esperienza diretta dell’alterazione delle stagioni. Questi sono alcuni dei dati che Observa presenterà venerdì…

Knowledge as Social Order

E’ in uscita per l’editore Ashgate Knowledge as Social Order. Rethinking the Sociology of Barry Barnes, una raccolta di saggi curati da Massimo Mazzotti sul contributo del sociologo Barry Barnes agli studi di scienza e tecnologia e all’analisi del rapporto tra conoscenza e società. Investigating a theme first pioneered by Barry Barnes in the early…

Le paure degli italiani nel piatto

L’aumento dei prezzi dei cibi e i ricorrenti allarmi per la sicurezza alimentare su scala globale hanno fatto presa sull’opinione pubblica: la (scarsa) qualità dei prodotti alimentari rappresenta per il 60% degli europei il principale fattore di rischio per la salute, più rilevante dell’inquinamento o dello smaltimento dei rifiuti. In Italia le preoccupazioni sul cibo…

Cibi più nutrienti e meglio conservati

I nuovi dati dell’Osservatorio Scienza e Società presentati oggi 25 settembre in anteprima alla Quarta Conferenza Mondiale “The Future of Science”. Per gli italiani i contributi più importanti che la scienza può offrire per fronteggiare la crisi alimentare sono cibi arricchiti da vitamine e sali minerali (30%) e nuove tecniche di conservazione del cibo (29%).…

(en)

Il Corriere della Sera: And the lay man became a tecnoscientist, by Giulio Giorello, 23rd of may 2006. Il Trentino: The future of Science? Citizens are entitled to decide, by Elisabetta Brunelli, 24th of may 2006. Radio Laser: Interview to the author, 24th of may 2006 Il Giornale di Vicenza: How can we choose the…